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想开燕窝加盟店?必须清楚的几个问题

2019-02-25 16:40:51 Amalee 97
  最近这几年,“大健康”概念异常火爆,随着人均消费水平的不断升高、国家开放二胎政策,人们对健康养生越来越关注,燕窝、即食鱼胶燕窝破壁灵芝孢子粉等滋补保健品的消费需求,大量集中爆发。

伴随着大健康产业的蓬勃发展,越来越多的资本涌入这个行业,全国各地的燕窝加盟店如同雨后春笋般出现,在新零售、互联网+时代的背景下,大部分原本只做线上渠道的也都纷纷转向线下实体店+线上商城,这种相互结合的方式,不过由于没有门店经营经验,很多人都无从下手,下面根据多年行业经验,总结了几条经营之道。

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  1、要不要加盟品牌?
  选择加盟,可以享受到品牌方的支持,从产品到营销和经营,但也意味着高昂的加盟费以及接受品牌整套的价格体系,优劣利弊都是摆在眼前,对于没有经营经验或者稳定供货体系的投资者,选择加盟一家靠谱的品牌,的确可以少走很多弯路。
  2、做不做鲜炖燕窝体验店?
  燕窝门店一般有两种经营模式,一种是只做专柜,也就是只卖产品,另一种则是做体验堂食,比如鲜炖、燕窝甜品等,只做专柜的话对店铺要求没那么高,门店大小也没有太大要求,而选择体验店,则能为门店引流,也容易开发新客户,但是投入成本也要大些,食谱研发、人员配备、功能区分配等等。
  3、产品的选择
  既然做了燕窝实体店,当然以燕窝为主的产品,但是仅仅售卖干燕窝,未免显得太单调,可以选择一些衍生滋补保健品进行零售,比如市面出现的Amalee即食碗燕、Amalee燕窝胶原蛋白、等即食类滋补品,不仅开拓了用户群体,又具有一点产品统一性,不会给人杂货铺的印象。
  4、目标群体

  开门店前,首先要确定消费目标群体,这个环节至关重要,因为会牵扯到后续的选址和经营策略,燕窝作为一种高端滋补品,消费群体必然不是面对大众,门店的持续盈利更多是来自复购,而并非来自流量消费,这是很多经营者误区所在,把燕窝店当成咖啡馆经营,但燕窝跟咖啡馆注定是不一样的产品,体验服务要求也不一样,燕窝门店功能区可以定位商务洽谈、养生休闲等,前期选址可分析所在区域人们的消费结构,人口的比例,人们的收入,职业,偏好等,对位置进行筛选。

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  5、产品陈列
  既然开设门店,必不可少的就是产品的陈列设计,产品陈列体现了品牌的形象与文化内涵,还能吸引客流提高销售额,产品陈列的目的:传递信息+展示商品+营造格调+吸引顾客+促进销售,产品陈列原则:陈列的安全性、陈列的易观看性、易选择性、陈列的易取性、易放回性、令人感觉良好的陈列、提供信息、具有说服力的卖场、陈列成本问题、定型陈列向上立体陈列的要点。
综合上面的几点来看,加盟Amalee艾玛琳品牌的门店无疑潜力巨大,作为国内较早提出燕窝衍生品概念的燕窝品牌之一,历经多年的市场打磨,以不断完善优化自身加盟体系,强化品牌综合影响力,在强敌环伺的市场中不断强大,赢得了广大加盟、经销商的一直认可。Amalee艾玛琳注重每一个细节,从源头把控原材料、原料处理、制作工艺、口味研发,到打造规模庞大的燕窝文旅加工基地,已形成完整的产业链,为艾玛琳燕窝的发展提供坚实的保障。