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加盟燕窝门店需要注意的地方

2017-12-29 17:25:37 Amalee 40

养生滋补文化是中国传统文化的重要组成部分、高档养生品的飞速发展是趋势,作为传统高档滋补品“八珍”之首的燕窝仍将具有巨大的发展前景,所以不少投资者在观察了现在的燕窝市场状况以后,希望进入这个行业,希望加盟一个可靠的品牌来在当地投资燕窝门店。不过,加盟投资这种事不能急要慢慢来,各种真假信息充斥情况下,投资者还是要有双慧眼来甄别一些燕窝加盟门店存在的误区。

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  燕窝主要产自东南亚一带的印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南等地区。但是在06年禽流感爆发后,除了马来西亚外,其他东南亚国家禽流感疫情特别严重。为此,中国政府曾出台政策严禁从印尼、泰国、越南等地区进口燕窝产品,只允许从马来西亚和新加坡进口燕窝。但因新加坡没有燕窝产区,所以根据中国商检的原产地认定原则,事实上中国只允许马来西亚燕窝进口。

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  时至今日,这个政策依然没有改变。因此大家在选择加盟品牌时,要注意产地这方面的信息,这会影响两个方面:一是正规进口的燕窝接受商检的严格检验产品质量有保障;二是如果非正规进口的商品,一旦被监管单位发现处罚,大家的投资将化为乌有,这个风险必须正视。

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  关于燕窝工厂选择,在“血燕事件”后,中国政府颁布了燕窝进口检验条例,其中明确指出进口的燕窝亚硝酸盐含量必须≤30mg/kg,而未加工过的毛燕窝的亚硝酸含量低的在150到200 mg/kg。如果燕屋管理不好,那毛燕的亚硝酸盐含量还将会更高。因此,没有经过处理的毛燕是无法通过正规渠道进入中国境内,也无法在中国境内对毛燕进行加工清洗挑毛。

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  自从“血燕事件”爆发后,消费者对燕窝质量的疑虑重重,最担心的是燕窝真假和燕窝质量问题。所以市面上纷纷推出了“有身份证的燕窝”,目前“有身份证的燕窝”实现的手段主要集中在两个方面:一是条码或二维码技术二是RFID(电子标签)技术。

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  两种技术的区别在于两方面:1、条码或二维码是由企业自行印制且可被复制仿造,而RFID由海关和商检监管使用且不可被仿造,能保证燕窝是正规进口有质量保障;2、条码或二维码的信息是一次写入且不可被更改,而RFID可持续写入信息,能追踪到商品从产地、进口环节以及流通环节,真正做到来源可查、去向可追、责任可究。

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  为什么RFID的优势很明显,一些燕窝商还是不愿意采用?究其原因在于其一,RFID技术成本过高;其二、一些企业还没有完整的产业链,一般是燕屋业主将毛燕卖给燕窝加工厂、燕窝加工厂将加工好的燕窝专卖给燕窝进口商、燕窝进口商再批发或销售给自己的加盟商,出现多环节、多主体,质量信息无法追踪,大家是不愿意将此信息被公开,自然也不愿采用RFID了;其三,RFID是在海关和商检监管下使用,这样保证了每一盏燕窝都是经过检验合格并缴税后正规进口的,使用RFID就无法逃避关税和监管,无法灵活操作,这也是一部分商家考虑的原因。


  加盟商与品牌商是一个共生关系,一损俱损、一荣俱荣,所以选择加盟品牌非常关键。“血燕事件”后整个燕窝市场格局出现巨大变化,消费者的消费心理也出现巨大变化,选择做燕窝就一定要解决消费者的几个疑虑:燕窝太多假的不敢吃、燕窝太贵吃不起、燕窝做起来太麻烦不会做。加盟燕窝行业,做燕窝门店前期主要要注意燕窝产地、品质、工厂这三方面的问题。