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不是加了燕窝的月饼就叫燕窝月饼

2021-07-23 14:57:09 Amalee 435

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燕窝月饼是艾玛琳首创的,自从艾玛琳推出燕窝月饼后受到广大消费者的一致好评,很多品牌和厂家都竞相模仿起了燕窝月饼,但是不是所有加了燕窝的月饼,都叫燕窝月饼,要做燕窝衍生品,燕窝处理的技术是非常的关键。比如说市面上常见的燕窝月饼里面的燕窝是白色的,像这种月饼,只是纯粹的将燕窝加入月饼里面而已,并没通过专业技术控水处理,保鲜程度一般都是达不到要求,燕窝的蛋白质很高,一旦放久了就会产生霉菌,引发质量问题。

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Amalee作为专业研发燕窝衍生品的品牌,在燕窝处理的技术上更加专业,我们将燕窝通过纯手工挑毛、泡发、清洗,并采用独门配方炖煮燕窝,最后将水分完全控干后完美融入月饼。

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如果没把水分控干,没过多久就会有霉菌产生,这就是为什么常见的含燕窝的月饼,里面燕窝的颜色是白的,因为没通过专业技术控水,只是纯粹的将燕窝加入月饼里面而已,这是技术层面的问题,Amalee只想给你最好的,燕窝处理的方法也是最到位的。

所以广大消费者在挑选燕窝月饼的时候一定要注意买真正具有专业燕窝处理技术的品牌,这样才能吃上真正的燕窝月饼。