公司动态

艾玛琳浅析,开燕窝加盟店需要注意这五个问题!

2021-01-28 10:37:56 Amalee 439

燕窝是一种养生文化,更是一种爱美丽、爱生活、爱健康的生活态度。随着“大健康”概念的普及,为燕窝产业带来了更多的发展机遇,越来越多的投资者加盟燕窝店。在这里,艾玛琳建议广大的燕窝加盟商,在你准备开燕窝加盟店时,需要想清楚以下这五个问题。

燕窝加盟店

一、是否要加盟品牌

选择加盟,可以享受到品牌方的支持,从产品到营销和经营,但也意味着高昂的加盟费以及接受品牌整套的价格体系,优劣利弊都是摆在眼前,对于没有经营经验或者稳定供货体系的投资者,选择加盟一家靠谱的品牌,的确可以少走很多弯路。

二、做不做燕窝体验店

燕窝门店一般有两种经营模式,一种是只做专柜,也就是只卖产品,另一种则是做体验堂食,比如鲜炖、燕窝甜品等,只做专柜的话对店铺要求没那么高,门店大小也没有太大要求,而选择体验店,则能为门店引流,也容易开发新客户,但是投入成本也要大些,食谱研发、人员配备、功能区分配等等。

1609740145457858.jpg

三、产品的选择

既然做了燕窝实体店,当然以燕窝为主的产品,但是仅仅售卖干燕窝,未免显得太单调,可以选择一些衍生品进行零售,比如燕窝阿胶糕、燕窝胶原蛋白肽、燕窝月饼等食品,不仅开拓了用户群体,又具有一点产品统一性,不会给人杂货铺的印象。

四、目标群体

开门店前,首先要确定消费目标群体,这个环节至关重要,因为会牵扯到后续的选址和经营策略,燕窝作为一种高端滋补品,消费群体必然不是面对大众,门店的持续盈利更多是来自复购,而并非来自流量消费,这是很多经营者误区所在,把燕窝店当成咖啡馆经营,但燕窝跟咖啡馆注定是不一样的产品,体验服务要求也不一样,燕窝门店功能区可以定位商务洽谈、养生休闲等,前期选址可分析所在区域人们的消费结构,人口的比例,人们的收入,职业,偏好等,对位置进行筛选。

1609740162563759.jpg

五、产品陈列

既然开设门店,必不可少的就是产品的陈列设计,产品陈列体现了品牌的形象与文化内涵,还能吸引客流提高销售额,产品陈列的目的:传递信息+展示商品+营造格调+吸引顾客+促进销售,产品陈列原则:陈列的安全性、陈列的易观看性、易选择性、陈列的易取性、易放回性、令人感觉良好的陈列、提供信息、具有说服力的卖场、陈列成本问题、定型陈列向上立体陈列的要点。

关于加盟燕窝店的更多详尽事宜,可关注艾玛琳进行了解。