相信大多数人对鲜炖燕窝和即食燕窝没有一个清晰的概念,这两种都可以打开盖子马上食用的燕窝究竟在哪里有不同?今天我们为大家讲解,各位同学可要做好笔记哟!
鲜炖燕窝和即食燕窝最明显的区别就在于保质期。即食燕窝保质期可以长达一年至两年,而鲜炖燕窝保质期一般是半个月左右,同时低温炖煮的方式会更大程度的保留燕窝的营养和口感,更不会添加防腐剂,所以保质期明显比即食燕窝短。
生产环境不同
即食燕窝大多是在食品加工进行流水化加工和灌装,由食品工人根据生产流程和配方进行操作生产。而鲜炖燕窝则是在无菌房里由专业团队进行烹制。
即食燕窝和鲜炖燕窝两者的保存环境也有所不同,这就类似于超市卖的纯牛奶和鲜牛奶一样,鲜炖燕窝需在5~8℃低温保存,而即食燕窝在常温下保存即可。
罐头VS料理
不知道各位看到这有没有发现,其实即食燕窝与鲜炖燕窝最大的区别就在于一个是罐头一个是料理,虽然同为燕窝,但鲜炖产品的呈现,给大家不仅仅是营养的滋润,更是对生活方式诉求的回应。
鲜炖燕窝给大家带来的是新鲜,新鲜才滋养,这才是鲜炖燕窝带来的健康理念