相信大多数人对鲜炖燕窝和即食燕窝没有一个清晰的概念，这两种都可以打开盖子马上食用的燕窝究竟在哪里有不同？今天我们为大家讲解，各位同学可要做好笔记哟！

鲜炖燕窝和即食燕窝最明显的区别就在于保质期。即食燕窝保质期可以长达一年至两年，而鲜炖燕窝保质期一般是半个月左右，同时低温炖煮的方式会更大程度的保留燕窝的营养和口感，更不会添加防腐剂，所以保质期明显比即食燕窝短。

生产环境不同

即食燕窝大多是在食品加工进行流水化加工和灌装，由食品工人根据生产流程和配方进行操作生产。而鲜炖燕窝则是在无菌房里由专业团队进行烹制。

即食燕窝和鲜炖燕窝两者的保存环境也有所不同，这就类似于超市卖的纯牛奶和鲜牛奶一样，鲜炖燕窝需在5~8℃低温保存，而即食燕窝在常温下保存即可。

罐头VS料理

不知道各位看到这有没有发现，其实即食燕窝与鲜炖燕窝最大的区别就在于一个是罐头一个是料理，虽然同为燕窝，但鲜炖产品的呈现，给大家不仅仅是营养的滋润，更是对生活方式诉求的回应。

鲜炖燕窝给大家带来的是新鲜，新鲜才滋养，这才是鲜炖燕窝带来的健康理念